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王静

作品数：9 被引量：128H指数：6
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：保定市科技局农产品加工平台建设资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
  • 12个化学工程
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 10个文化科学
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  • 5个机械工程
  • 5个电气工程
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  • 4个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 13个发酵
  • 12个食品
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  • 9个蛋白
  • 9个喷雾干燥
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  • 7个糊精
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  • 6个菊粉
  • 5个代谢
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个菊芋
  • 5个环糊精

机构

  • 18个河北农业大学
  • 3个河北科技大学
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  • 1个中国农业科学...
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  • 1个中华人民共和...
  • 1个天津天士力集...
  • 1个天士力控股集...
  • 1个天津天士力研...
  • 1个贵州国台酒业...
  • 1个云南天士力帝...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个河北省科技支...
  • 7个河北省自然科...
  • 6个河北省科技攻...
  • 6个保定市科技局...
  • 5个国家科技支撑...
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  • 4个河北省教育厅...
  • 4个河北省科技计...
  • 4个河北省科技厅...
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  • 3个国家海洋公益...
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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 11个食品研究与开...
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  • 10个食品科学
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  • 7个酿酒科技
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  • 5个微生物学通报
  • 5个食品工业
  • 5个中国农学通报
  • 4个河北林果研究
  • 4个中国乳品工业
  • 4个酿酒
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械

地区

  • 16个河北省
  • 1个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文慧
供职机构：河北农业大学
研究主题：枣粉 南瓜粉 喷雾干燥 还原糖含量 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾英民
供职机构：河北科技大学
研究主题：抗菌肽 黑曲霉 侧孢短芽孢杆菌 苯乳酸 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝玛
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：果糖糖浆 菊芋 菊粉 深加工开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑亚新
供职机构：河北农业大学
研究主题：扇贝裙边 几丁质 双歧杆菌 菊芋 菊粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凌云
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：果糖糖浆 菊芋 菊粉 深加工开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马洪江
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：混联式 葡萄干 太阳能 CMC 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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