2024年8月30日
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李伟
作品数:
19
被引量:136
H指数:7
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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化学工程
医药卫生
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合作作者
曹庸
广东省天然活性物工程技术研究中...
陈运娇
广东省天然活性物工程技术研究中...
张小英
华南农业大学食品学院
杜洁
华南农业大学食品学院
苗建银
华南农业大学食品学院
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曹庸
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 萃取
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陈运娇
供职机构:华南农业大学
研究主题:桉叶 抗氧化活性 多酚 连续相变 提取物
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相关人物
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所获资助
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张小英
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:多酚 桉叶 体外抗氧化活性 抗炎 肌肉
发表作品
相关人物
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所获资助
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苗建银
供职机构:华南农业大学
研究主题:富硒 活性肽 氨基酸组成 钙 功能性食品配料
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陈洪璋
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:桉叶 抗氧化活性 提取物 分离纯化 粗提物
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杜洁
供职机构:华南农业大学
研究主题:连续相变 萃取 桉叶 多酚 微胶囊
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蔡惠钿
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:佛手 活度 挥发性成分 离子迁移谱 抗氧化
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彭勃
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:抗菌肽 粗提物 F1 副干酪乳杆菌 荔枝
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余政
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:次生代谢物质 桉树
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曹素芳
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:桉叶 次生代谢物质 MS GC ELISA
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