-
赵见营
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:南京农业大学食品科技学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 章建浩
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:274被引量:1,266H指数:21
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
- 严文静
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:49被引量:172H指数:8
- 供职机构:南京农业大学
- 研究主题:低温等离子体 纳米材料技术 冷杀菌 抑菌性能 手性
- 梁艳文
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:5被引量:10H指数:2
- 供职机构:南京农业大学食品科技学院
- 研究主题:聚偏二氯乙烯 改性 贮藏保鲜 PVDC 保鲜效果
- 田甜
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:8被引量:48H指数:4
- 供职机构:教育部
- 研究主题:保鲜效果 酶学特性 超声造影 灌注成像 灌注参数
- 张迎阳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:62被引量:278H指数:11
- 供职机构:常州大学
- 研究主题:蛋白 食品质量与安全专业 分子对接 抗氧化 料液比