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广州市属高校科技计划项目(08C009)
作品数:
3
被引量:5
H指数:2
相关作者:
黄建初
李崇高
郑玉玺
何鑫磊
吴妹
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相关机构:
广州城市职业学院
福建农林大学
天津科技大学
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发文基金:
广州市属高校科技计划项目
国家教育部博士点基金
福州市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
植物学
研究主题:植物 拟南芥 光合作用 植物学 英文
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