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广州市属高校科技计划项目(08C009)
作品数:
3
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黄建初
李崇高
郑玉玺
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福建农林大学
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福建农林大学食品科学学院
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浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:活性研究 抗氧化 多糖 抗氧化活性 影响因素
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