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国家高技术研究发展计划(2008AA102315)
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研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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研究主题:皮革 荧光猝灭 水性聚氨酯 牛血清白蛋白 微胶囊
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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