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四川工业学院食品工业系
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相关作者:
王志民
谭昌瑶
雷激
岳松
王玲
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相关机构:
第三军医大学预防医学系
四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院)
北京大学公共卫生学院
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发文基金:
国家自然科学基金
四川省应用基础研究计划项目
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
一般工业技术
医药卫生
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合作机构
第三军医大学预防医学系
四川大学华西公共卫生学院(华西...
北京大学公共卫生学院
四川师范大学化学与材料科学学院
复旦大学生命科学学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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高等教育学
研究主题:高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 纳米材料 数码相机
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子领域:
工程设计测绘
材料科学与工程
工业设计
包装工程
制冷工程
真空技术
摄影技术
计量学
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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