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文献类型

  • 2篇中文科技成果

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇血压
  • 1篇食品
  • 1篇贻贝
  • 1篇降血压
  • 1篇功能食品

机构

  • 2篇国家海洋局第...

作者

  • 2篇王小谷
  • 2篇汪依凡
  • 2篇孙波
  • 2篇方长富
  • 2篇毋瑾超
  • 2篇叶新荣
  • 1篇邱国祥

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
利用海洋中上层鱼类开发血管紧张素转换酶抑制肽
毋瑾超汪依凡方长富叶新荣王小谷孙波
本研究选用黄鲫、青鳞鱼等产量丰富,价格低廉的海洋中上层鱼类为原料,密切追踪国际当前研究的前沿之一-血管紧张素转换酶抑制肽,研究应用现代生物酶复合酶解、活性修饰、超滤纯化、微囊成型等技术研制具有较高降血压活性的血管紧张素转...
关键词:
贻贝降血压功能食品的开发及产业化
毋瑾超汪依凡方长富邱国祥叶新荣王小谷孙波
“贻贝降血压功能食品的开发及产业化”项目,2006年被浙江省科技厅批准资助,起止时间为2006年至2008年。项目选用贻贝为原料,密切追踪国际当前研究的前沿之一降血压肽,研究应用现代生物酶复合酶解、活性修饰、超滤纯化、微...
关键词:
关键词:贻贝降血压功能食品
共1页<1>
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