陶晓亚
- 作品数：8 被引量：24H指数：4
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划浙江省重大科技专项基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 脱落酸对采后番茄愈伤次生代谢物质合成的影响被引量：6
- 2016年
- 为研究脱落酸(abscisic acid,ABA)对采后番茄愈伤次生代谢物质合成的影响,以绿熟期樱桃番茄为材料,对果实损伤处理后,分别用ABA及其合成抑制剂氟啶酮(fluridone,FLD)抽真空渗透处理,黑暗条件下贮藏愈伤,每天取样测定相关生理指标。测定了果实失重率,伤口部位的总酚、类黄酮含量及相关酶活性,丙二醛(MDA)含量。结果表明:与对照相比,ABA处理减缓果实失重率升高,可有效促进伤口部位总酚、类黄酮的积累,提高与此相关的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低丙二醛(MDA)含量,减少伤口部位氧化损伤,加速伤口愈合;FLD处理则起相反作用,加剧伤口部位氧化损伤,减缓伤口愈合进程。以上结果说明,ABA对采后番茄愈伤次生代谢物质合成具有促进作用。
- 陶晓亚李家寅韩雪源黄斯茅林春
- 关键词：采后番茄愈伤次生代谢物质
- 猪肉源金黄色葡萄球菌毒力基因检测与耐药性分析被引量：4
- 2013年
- 【目的】了解陕西关中地区猪肉中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的污染状况、耐药性及其毒素基因的分布。【方法】采集陕西关中6个地区的猪肉165份,按国标GB/T 4789.10-2010的方法,对其中的金黄色葡萄球菌进行分离,采用PCR方法对该菌进行确证并对其相关基因(如nuc、mecA、PVL、SEs和ETs)进行检测,最后采用琼脂稀释法检测金黄色葡萄球菌对11种抗菌药物的耐药性。另外,在BP平板中分别添加头孢西丁(4μg/mL)和苯唑西林(4μg/mL),分离耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)。【结果】165份样品的金黄色葡萄球菌污染率为33.33%(55/165);从中分离出103株金黄色葡萄球菌,但未检测出MRSA,这些菌对甲氧苄啶的耐药性最强,耐药率为100%;其次对红霉素和四环素的耐药率较高,分别为57.28%和34.95%;对苯唑西林、庆大霉素、氯霉素、环丙沙星的耐药率分别为2.91%,10.68%,2.91%和3.88%;所有菌株对头孢西丁、头孢哌酮、万古霉素、阿米卡星均敏感,同时得到21种耐药谱,多重耐药率达20.39%。猪肉金黄色葡萄球菌中杀白细胞素基因(Panton-valentine leu-kocidin,PVL)的检出率为34.95%,肠毒素基因(SEs)中sej的检出率最高,为98.06%,然后依次为sea(50.49%)、see(34.95%)、sed(31.07%)、sec(13.59%)、seh(8.74%)、sei(8.74%)、seg(6.80%)和seb(1.94%);同时得到71种毒素基因型,以sea+sej(11.65%)最为流行,分布地区不尽相同,其次为PVL+sea+see+sej(9.71%),耐红霉素的金黄色葡萄球菌含的毒素基因类型比较复杂,sej基因检出率高达98.68%。在BP平板中分别添加头孢西丁和苯唑西林,均未检测出MRSA。【结论】猪肉存在金黄色葡萄球菌的污染,其污染菌株存在多重耐药性并携带较多毒素基因,提示应加强猪肉金黄色葡萄球菌的监测。在BP平板中分别添加头孢西丁(4μg/mL)和苯唑西林(4μg/mL)筛选MRSA的方法不一定可靠,其可信度有待证明。
- 陶晓亚徐明悦王新周婷夏效东杨保伟席美丽孟江洪
- 关键词：猪肉金黄色葡萄球菌毒素基因耐药性
- 脱落酸和茉莉酸甲酯调控番茄果实成熟的效应及相关miRNA调控因子研究
- 番茄果实成熟涉及一系列复杂的过程，受多种因素精密调控。植物激素在番茄果实成熟过程中发挥重要作用。本研究采用樱桃番茄“新太阳”(SolanumlycopersicumL.cvXinTaiyang)为材料，在确定脱落酸(AB...
- 陶晓亚
- 关键词：番茄果实成熟脱落酸茉莉酸甲酯植物激素
- 脱落酸对采后番茄果实损伤愈合的作用被引量：1
- 2016年
- 采用脱落酸(abscisic acid,ABA)及其合成抑制剂氟啶酮(fluridone,FLD)进行处理,研究ABA对采后番茄果实的愈伤能力及酶活性的影响。绿熟期樱桃番茄表皮切伤处理后,分别用ABA和FLD真空渗透处理(0.07MPa,5min),于黑暗条件下(温度20℃,相对湿度90%)贮存愈伤,每天取样测定与损伤愈合相关的果实失重率、自发荧光强度、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)和过氧化物酶(peroxidase,POD)活性。结果表明:在愈伤过程中,对照组番茄果实ABA含量先降低后升高,而ABA组始终保持较高水平,FLD组则始终维持较低水平;番茄果实失重率均逐渐升高,ABA组始终低于对照组,FLD组则始终高于对照组;损伤部位细胞自发荧光强度逐渐增强,ABA组始终强于对照组(尤其在第3天以后更为显著),FLD组则始终弱于对照组;PAL活性先升高后降低,在第3天达到峰值,而POD活性则先降低后升高,2种酶活性均表现为ABA组高于对照组,FLD组低于对照组。以上结果说明,ABA具有促进采后番茄果实损伤愈合的作用。该研究将为采后果蔬损伤愈合机制的研究提供理论基础。
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- 关键词：脱落酸采后番茄损伤愈合苯丙氨酸解氨酶过氧化物酶
- 草莓减振包装的防损伤作用被引量：6
- 2015年
- 根据草莓果实的结构特点,研制了具有减振功能的分果包装盒,并以"章姬"草莓为材料,分别测定果实的损伤指数、失重率、乙烯释放量、呼吸强度、硬度、可溶性固形物含量及相对电导率等生理和品质指标,检测分果包装盒防止草莓振动和跌落损伤的效果。结果表明,相比于普通包装盒,分果包装盒不仅可以有效减少草莓果实表面损伤率、降低果实贮藏过程中的失重率、乙烯释放量、呼吸强度和相对电导率,而且较好的维持果实硬度,从而有效延缓草莓采后的品质劣变。
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- 关键词：草莓机械损伤
- 一种促进番茄果实损伤愈合的方法
- 本发明涉及果蔬贮藏保鲜领域，公开了一种促进番茄果实损伤愈合的方法，包括以下步骤：a、将损伤番茄完全浸没在脱落酸溶液中，并在室温下进行真空渗透处理；其中真空渗透处理过程中，压力为0.05‑0.07 MPa，处理时间为5‑1...
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- 文献传递
- 脱落酸在番茄果实采后损伤愈合过程中的作用
- 果蔬在采摘、运输、贮藏过程中常遭受机械损伤。机械损伤是影响果蔬采后品质和货架期重要的非生物因素，能引起果蔬一系列生理和病理反应。因此，损伤后的快速愈合成为果蔬贮藏保鲜的关键。本文通过对采后损伤的番茄果实施以外源脱落酸(A...
- 陶晓亚
- 关键词：番茄果实脱落酸伤口愈合
- 文献传递
- 兰溪花猪肉微冻气调包装的保鲜效果被引量：5
- 2014年
- 微冻和气调包装是肉制品保鲜的两种重要技术。本研究将这两种技术相结合,以兰溪花猪为实验材料,以p H、持水力、细菌总数、感官评分为指标,比较了4℃冷藏、-18℃冷冻、-2℃微冻条件下猪肉的保鲜效果,并在-2℃微冻条件下研究了气调包装中CO2和O2对猪肉品质的影响,最终确定了猪肉微冻气调包装最佳的气体比例。结果表明,-2℃微冻贮藏的猪肉能在15d内保持正常的品质。在-2℃微冻条件下,CO2充气包装能够降低肉品的p H,抑制微生物的生长;而O2充气包装能使肉品保持良好的色泽,促进微生物的生长。通过CO2/O2组合效果实验确定,猪肉微冻气调包装的最佳气体比例为40%CO2+60%O2,保鲜期可达24d。
- 林顿黄斯陶晓亚王若伊茅林春吕建新
- 关键词：微冻气调包装猪肉保鲜
