叶永康
- 作品数：56 被引量：41H指数：4
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金安徽省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学自动化与计算机技术生物学更多>>
- 一种性能稳定的黑米花青素单体及分子修饰制备方法
- 本发明涉及一种提高黑米花青素单体（矢车菊素‑3‑葡萄糖苷，C3G）稳定性的分子修饰方法。具体操作步骤如下：（1）清洗去杂；（2）粉碎浸提；（3）离心分离；（4）树脂纯化；（5）纳滤浓缩；（6）真空冷冻干燥；（7）C3G提...
- 孙汉巨朱勇生何述栋唐明明赵金龙涂李军张左勇孙先保余敏何钱王军辉操小栋叶永康
- 文献传递
- 氧化镍-脂肪酶修饰丝网印刷电极测定二油酸甘油酯被引量：1
- 2012年
- 利用电化学氧化沉积纳米氧化镍(NiO)于丝网印刷电极(SPE),使用壳聚糖包埋法将脂肪酶固定在NiO-SPE上构建一种新的脂肪酶生物传感器用于测定二油酸甘油酯。以铁氰化钾作为电子媒介体,在1%Triton-X100,PBS(0.1 mol/L,pH 7.0)体系中,用循环伏安法(CV)表征了二油酸甘油酯在Lipase-NiO-SPE上的伏安行为,并用CV检测二油酸甘油酯。在0.04～180μmol/L范围内呈现良好线性关系(R=0.993),检出限为0.01μmol/L。该方法简单、快速、准备、稳定,可用于二油酸甘油酯含量的检测。
- 郭春景叶永康
- 关键词：生物传感器纳米氧化镍脂肪酶伏安法
- 煤系地下水的硫酸盐还原菌与水文地球化学效应被引量：5
- 2012年
- 为探索煤系地下水的硫酸盐异常偏低的机理,从井下705 m深钻孔地下水中分离得到1株硫酸盐还原菌GY-2,经16S rRNA测序及序列对比,鉴定为滴状脱硫肠状菌(Desulfotomaculum guttoideum)。实验结果显示,该菌株只在厌氧条件生长,适宜环境为中温、中性—弱碱性、中低矿化度的封闭含水地层,Fe2+对菌株生长有显著促进作用。菌株的发现证实了煤系深部地下水的还原作用和硫酸盐还原菌的存在,对部分煤矿区地下水(HCO3-+CO23-)/SO24-之比随着地层的埋深逐渐加大,而由大到小再到大的规律用硫酸盐还原作用和地下水氧化还原电位与水质类型对应关系作出了解释。
- 葛晓光杨柳叶永康王进李锋
- 关键词：地下水煤系地层
- 一种碧根果多肽的制备方法及碧根果多肽的应用
- 本发明公开一种碧根果多肽的制备方法，包括以下步骤：1）碧根果仁预处理：将碧根果仁进行预处理，得脱脂碧根果粉；2）碧根果蛋白的制备：将氯化钠加入水中，制成浓度为0.05‑0.25mol/L的氯化钠溶液，再加入步骤1）脱脂碧...
- 何述栋陈皓爽彭超文裴慧高宽孙汉巨叶永康宋家臻
- 一种糯米糠蛋白、多肽及可溶性膳食纤维的联产提取方法
- 本发明提供一种糯米糠蛋白、多肽及可溶性膳食纤维的联产提取方法，包括如下步骤：第一步，将糯米糠通过碱提酸沉法获取可溶性蛋白沉淀、水提液和糯米糠残渣；第二步，对第一步的糯米糠残渣提取多肽；第三步，对第一步的水提液和第二步的糯...
- 何述栋吴艳妮潘天鸽缪新亚孙汉巨操小栋叶永康
- 文献传递
- 一种用于检测5-羟甲基糠醛的电化学生物传感器及其检测方法
- 一种用于检测5‑羟甲基糠醛的电化学生物传感器及其检测方法，包括由工作电极、参比电极和对电极组成的三电极体系，其特征在于：所述工作电极为铜镍双金属纳米粒子修饰的铜电极。本发明提供了一种基于铜镍双金属纳米粒子修饰电极的电化学...
- 叶永康张瀚文操小栋
- 荷叶含乳饮料的工艺研究
- 2020年
- 以粗多酚浸提得率、可溶性固形物含量为指标,采用正交试验设计,确定荷叶浸提的最佳工艺为料液比1:60(m/v)、浸提温度70℃、浸提时间40 min;以荷叶浸提液、牛奶为主要原料,添加适量蜂蜜,以感官评分为指标,通过响应面分析优化,确定该饮料最优配方为32.3%(v/v)荷叶浸提液、36.3%(v/v)牛奶及1.3%(v/v)蜂蜜;以产品稳定性结合感官评价为指标,确定使用0.05%(w/v)果胶和0.15%(w/v)黄原胶时饮料品质最佳。
- 王雍飞姚江奇侯林浩孙汉巨操小栋叶永康何述栋
- 关键词：荷叶浸提多酚化合物复合稳定剂含乳饮料
- 一种性能稳定的黑米花青素单体及分子修饰制备方法
- 本发明涉及一种提高黑米花青素单体（矢车菊素‑3‑葡萄糖苷，C3G）稳定性的分子修饰方法。具体操作步骤如下：（1）清洗去杂；（2）粉碎浸提；（3）离心分离；（4）树脂纯化；（5）纳滤浓缩；（6）真空冷冻干燥；（7）C3G提...
- 孙汉巨朱勇生何述栋唐明明赵金龙涂李军张左勇孙先保余敏何钱王军辉操小栋叶永康
- 文献传递
- 一种风味增强的即食型牛肉芝麻酱的制作方法
- 一种风味增强的即食型牛肉芝麻酱的制作方法，包括以下技术步骤：（1）芝麻预处理；（2）芝麻炒制与研磨；（3）牛肉嫩化与风味增强处理；（4）牛肉预煮；（5）制作调味油；（6）酱料制备；（7）装罐杀菌。本发明制得的风味增强的即...
- 孙汉巨金日生何述栋叶永康操小栋张左勇
- 文献传递
- 一种糯米糠蛋白、多肽及可溶性膳食纤维的联产提取方法
- 本发明提供一种糯米糠蛋白、多肽及可溶性膳食纤维的联产提取方法，包括如下步骤：第一步，将糯米糠通过碱提酸沉法获取可溶性蛋白沉淀、水提液和糯米糠残渣；第二步，对第一步的糯米糠残渣提取多肽；第三步，对第一步的水提液和第二步的糯...
- 何述栋吴艳妮潘天鸽缪新亚孙汉巨操小栋叶永康
