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鸡蛋壳膜营养分析及唾液酸制备工艺研究: 首先按照GB/T5009-2003对蛋壳粉、蛋壳膜粉及其混合粉进行营养成分分析,包括蛋白质、脂肪、水分、灰分的测定;为研究鸡蛋壳膜唾液酸的制备工艺,在单因素试验的基础上,采用四因素三水平正交试验设计,以水解温度、水解时间...; 陶旭徐彩娜王二雷姜玮苏薇刘静波; 关键词：鸡蛋蛋壳膜唾液酸营养成分; 文献传递

鸡蛋壳膜提取唾液酸过程中蛋白质脱除工艺优化: 2011年; 以鸡蛋壳膜为原料,用乙醇沉淀法脱除蛋白质以提取唾液酸。利用二次回归中心组合设计对影响蛋白质去除率和唾液酸回收率的乙醇体积分数、加热温度、加热时间、pH值4个因素进行回归分析和优化,建立四元二次回归模型。结果表明因素的影响大小顺序为:乙醇体积分数>加热温度>pH值>加热时间,确定最佳工艺参数为:乙醇体积分数30%、加热温度80℃、加热时间1h、pH2。在此条件下,蛋白质去除率为52.3%,唾液酸回收率为82.1%,经验证实验得到实验结果与模型预测值吻合,说明建立的模型确实可行。; 丁龙陶旭张燕苏薇陈铭刘畅刘静波; 关键词：鸡蛋壳膜唾液酸蛋白质响应面法

微波消解-火焰原子吸收光谱法连续测定鸡蛋壳中钙镁: 采用微波消解-火焰原子吸收光谱法,连续测定了鸡蛋壳中钙和镁含量,确定了最佳测试条件。最佳消解体系为硝酸: 高氯酸(体积比7:1);确定了最佳的微波消解工步程序;最佳稀释比例为50:1;单个样品加入20g/L的氧...; 陶旭丁龙姜玮陈铭刘静波; 关键词：微波消解鸡蛋壳钙含量镁含量; 文献传递

废弃鸡蛋壳的化学组成及其中唾液酸的生物学功能: 本文主要阐述了废弃鸡蛋壳的化学组成以及其中生物活性物质唾液酸的生物学功能问题。废弃蛋壳包括蛋壳、蛋壳膜和残留蛋清,含有唾液酸、糖醛酸以及氨基酸等成分。其中唾液酸是一类分布在复合糖类糖链末端的九碳糖,在各种生命活动中起着重...; 陶旭王二雷张燕王作昭刘静波; 关键词：蛋壳膜化学组成唾液酸生物学功能抗病毒; 文献传递

均匀设计-BP神经网络优化超临界CO_2提取杜香挥发油工艺被引量：10: 2011年; 将均匀设计和BP神经网络运用于杜香挥发油超临界CO2流体的萃取研究中,采用均匀设计的试验样本,单因素法筛选BP神经网络提取模型的隐含层节点数、学习函数、传递函数和训练函数;采用独立样本t检验和相关性分析讨论试验值和模拟值的关系评价模型;利用建立好的模型仿真提取,分析提取工艺因素(提取时间、提取温度、提取压强、原料粒度)对提取率的影响。试验结果显示,BP网络模型平均误差为0.0116,超临界CO2萃取时间、萃取压力、原料粒度和萃取温度与挥发油提取率之间的模型拟合度良好;通过模型仿真及优化,杜香枝干最优萃取条件为375 bar、17.5℃、1.0 h、大于20目的原料,仿真得率为1.82%,验证试验的得率的平均值为1.73%;杜香叶片萃取最佳条件为275 bar、15℃、3.0 h、大于20目的原料,仿真得率为2.65%,试验验证平均值为2.66%。该方法为杜香挥发油的提取研究提供新方法。; 姜玮刘静波陶旭王宇张燕王二雷卢静; 关键词：人工神经网络超临界流体 CO2 均匀设计

鸡蛋壳膜唾液酸的制备和检测方法研究概述: 唾液酸是一族神经氨酸的衍生物,对人体生理功能的调节有重要作用。目前关于唾液酸的制备的报道很多,但大多是微生物发酵产物提取聚唾液酸,唾液酸的检测的报道也多是关于血清和乳制品唾液酸方面。鸡蛋壳膜唾液酸因其功能特性好,材料来源...; 丁龙陈铭刘畅陶旭苏薇刘静波; 关键词：鸡蛋壳膜唾液酸分离纯化生理功能; 文献传递

利用二次回归正交旋转组合设计优化鸡蛋壳膜唾液酸提取工艺被引量：5: 2012年; 为研究水解鸡蛋壳膜制备唾液酸的工艺,在单因素试验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计,以水解温度、水解时间、pH值、料液比为考察因素,优选了水解鸡蛋壳膜制备唾液酸的最佳工艺。结果表明:各因素对提取率的影响由大到小依次为:水解温度、水解时间、pH值、料液比。最佳工艺条件为:水解温度为83℃,水解时间为2.1h,pH值为1.4,料液比为101mL/g。在该工艺条件下,唾液酸的得率为85%,工艺稳定,提取率较高,实验验证结果与模型预测值相符合。; 刘静波陶旭姜玮丁龙王二雷; 关键词：食品加工技术鸡蛋壳膜唾液酸

含鸡蛋壳膜水解液和杜香水馏物的护手霜及其生产方法: 本发明涉及含鸡蛋壳膜水解液和杜香水馏物的护手霜及其生产方法。该护手霜生产方法特征在于步骤依次为：鸡蛋壳膜水解液的制备：取鸡蛋壳膜5.0g，加100mL蒸馏水置于烧杯中，于电炉上加热煮沸一定时间，取出冷却，调节pH值，继续...; 刘静波陶旭姜玮张燕; 文献传递

鸡蛋壳膜及其唾液酸制备关键技术和应用研究: 中国是禽类如鸡鸭鹅的养殖大国，蛋类产品产量高。同时蛋壳和蛋壳膜的剩余，造成环境污染、资源浪费。废弃鸡蛋壳包括蛋壳、蛋壳膜和残留蛋清，其中含有胶原蛋白、唾液酸、糖醛酸、硫酸软骨素等多种生物活性有效成分。鸡蛋壳的三部分是粘连...; 陶旭; 关键词：蛋壳膜唾液酸; 文献传递

废弃鸡蛋壳的化学组成及其中唾液酸的生物学功能被引量：7: 2010年; 主要阐述了废弃鸡蛋壳的化学组成以及其中生物活性物质唾液酸的生物学功能问题。废弃蛋壳包括蛋壳、蛋壳膜和残留蛋清,含有唾液酸、糖醛酸以及氨基酸等成分。其中唾液酸是一类分布在复合糖类糖链末端的九碳糖,在各种生命活动中起着重要的作用,如体内润滑、维持正常神经活动、益智、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等,旨在为废弃蛋壳中唾液酸的开发利用以及今后相应的科研工作提供理论依据。; 陶旭刘静波王二雷张燕王作昭; 关键词：蛋壳蛋壳膜化学组成唾液酸生物学功能

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陶旭