王杰
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
- 发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 树脂AL-1动态脱除茶叶咖啡碱的工艺研究
- 2012年
- 选用10种大孔树脂分离脱除茶汤中的咖啡碱,以茶汤中咖啡碱、茶多酚的吸附率为指标,在静态吸附条件下筛选出分离咖啡碱效果较好的树脂AL-1。以洗脱率和吸附量为指标,考察了树脂AL-1的吸附性能和洗脱参数。结果表明,树脂AL-1对咖啡碱的吸附率最高,为98.58%。对于树脂AL-1吸附咖啡碱,当上样流速在0.75 mL/min、上样液pH值为5.2时,上样量最大,为11个柱体积;用50%的乙醇进行洗脱,洗脱剂用量为3个柱体积时,咖啡碱洗脱比较完全。
- 王杰吴晖
- 关键词：树脂咖啡碱
- 扣囊内孢霉处理米粉加工废水生产单细胞蛋白的研究被引量：1
- 2011年
- 测定了广东省东莞市一家大型米粉加工厂排放废水中几种主要营养物质的含量,并探讨了以此米粉加工废水来生产扣囊内孢霉菌体蛋白的可行性。结果表明,该废水中含有0.09%的还原糖、0.31%的淀粉糖、0.63%的粗蛋白,扣囊内孢霉能利用该废水中的营养物质来快速地生长;扣囊内孢霉处理米粉加工废水生产单细胞蛋白的优化发酵工艺为:(NH4)2SO4添加量2 g/L,发酵温度25℃,初始pH 6.5,6%(V/V)的接种量,发酵24 h,扣囊内孢霉菌体蛋白的得率为4.34 g/L。
- 王杰余元善吴晖金一琼
- 关键词：单细胞蛋白
- 脱茶叶咖啡碱树脂的筛选及吸附行为的研究被引量：1
- 2012年
- 以茶汤中咖啡碱的吸附率及吸附量为指标,比较了静态吸附条件下10种树脂对茶叶咖啡碱的吸附效果,筛选出吸附效果最佳的树脂AL-1,并对AL-1的吸附热力学及动力学特性进行了研究。结果表明,AL-1对茶叶咖啡碱的吸附率高达98.58%,吸附晗变H=21.84 kJ/mol,说明AL-1对咖啡碱的吸附是吸热的物理吸附过程,吸附自由能均为正值,且随吸附温度增加而减少,说明环境温度越高,吸附越容易。平衡吸附数据符合Langmuir和Freundlich等温吸附方程,说明吸附属单分子层吸附,吸附速率符合准一级动力学方程,吸附过程主要受液膜控制。
- 王杰吴晖
- 关键词：树脂咖啡碱热力学动力学
