李春生
- 作品数：15 被引量：16H指数：3
- 供职机构：中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>
- 温度对苹果汁中扩展青霉生长和产毒的影响被引量：2
- 2014年
- 在苹果汁培养基静置培养条件下,研究了培养温度为28、25、20、16、12、4℃时扩展青霉的生长和产毒情况。结果表明,在各贮藏温度下,扩展青霉均可在苹果汁中生长,并产生大量毒素。温度越高,生长速率和产毒速率越快,但生长高峰期和产毒高峰期发生的先后顺序差别很大。其中25℃是扩展青霉的最适生长和产毒温度,最大生物量和产毒量分别达到4.35 g/L和570.53 mg/L,在冷藏温度4℃时菌体仍能生长和产毒。因此在苹果汁的生产和贮藏过程中要充分考虑温度的影响,以减少果汁中展青霉素污染的风险。
- 董晓妍王丽婷姜维李春生徐莹孟祥红
- 关键词：温度扩展青霉产毒果汁
- 一种脱除水溶液中重金属镉的方法
- 一种能够脱除水溶液中重金属镉的方法，是利用鲁氏酵母制成鲁氏酵母干粉，然后将鲁氏酵母干粉投入到含镉溶液中，控制适当条件，去除吸附有镉离子的鲁氏酵母即可脱除水溶液中镉。本发明具有工艺简单、清除效率高、成本低、安全性好、不引起...
- 徐莹汪东风刘婍李春生
- 文献传递
- 壳聚糖包埋鲁氏酵母小球吸附Cd2+的初步研究
- 采用壳聚糖包埋鲁氏酵母小球(CZ)作为生物吸附剂,研究其对水溶液中Cd的脱除作用。实验结果表明,CZ适合处理低浓度Cd溶液(0.2mmol/L),不适合处理高浓度Cd溶液(2mmol/L),以W:W+(壳聚糖)=5:10...
- 姜维刘文磊李春生徐莹汪东风
- 关键词：壳聚糖镉离子生物吸附固定化
- 文献传递
- 一种脱除水溶液中重金属镉的方法
- 一种能够脱除水溶液中重金属镉的方法，是利用鲁氏酵母制成鲁氏酵母干粉，然后将鲁氏酵母干粉投入到含镉溶液中，控制适当条件，去除吸附有镉离子的鲁氏酵母即可脱除水溶液中镉。本发明具有工艺简单、清除效率高、成本低、安全性好、不引起...
- 徐莹汪东风刘婍李春生
- 胁迫培养对鲁氏酵母脱除水中重金属镉的影响
- 鲁氏酵母(Zygosaccharomyces rouxii)是酱油等含盐酿造食品中的主要酿造酵母菌.Z.rouxii CICC1379具有脱除水溶液中重金属镉的能力.氯化钠胁迫培养对该酵母的形态及生理生化特性影响较大.本...
- 徐莹李春生姜凯元汪东风
- 关键词：酵母镉离子脱除
- 一株降解生物胺的壁画盐单胞菌及其应用
- 本发明属于食品生物技术领域。本发明公开了一株可以降解生物胺的壁画盐单胞菌(Halomonas muralis)BTH001，保藏编号为CGMCC No.7316。该壁画盐单胞菌BTH001不但本身不产生生物胺，而且可以同...
- 汪东风姜维徐莹孟祥红徐冰红张晓磊李春生
- 文献传递
- 对镉高抗性及吸附性的鲁氏酵母突变株的选育被引量：2
- 2011年
- 利用紫外线诱变选育鲁氏酵母(CICC1379)镉高抗性及其生物吸附能力的菌株。采用最低抑菌浓度(MIC)法测定鲁氏酵母菌的镉抗性,用含Cd2+的平板筛选出3株明显高于亲株镉抗性的突变株,即Cd102、Cd103、Cd104,这些突变体的镉抗性分别为26、12、14 mg/L,明显高于亲株的镉抗性(6 mg/L)。遗传稳定实验证明,突变株Cd102的镉抗性具有较高的遗传稳定性。突变株Cd102的生物吸附性也有相应的提高,并且在中低浓度Cd2+脱除方面表现出更强的吸附能力,对Cd2+浓度为0.775、3.205、6.843、36.335 mg/L溶液的脱除率分别为76.47%、69.99%、64.01%和51.79%,较亲株分别提高了7.01%、12.85%、15.3%和8.65%。突变株Cd102在中低浓度镉溶液的脱除方面表现出更强的吸附能力。
- 李春生徐莹姜维刘文磊汪东风
- 关键词：紫外诱变生物吸附
- 壳聚糖Ce(Ⅳ)复合物对磷酯键的水解作用
- 2015年
- 以Ce(Ⅳ)、1,4,7,10-四氮杂环十二烷(Cyclen)、叶绿素-Cu(Ⅱ)以及壳聚糖为原料,采用反相悬浮交联法和离子配位法制备的复合物(CCC[Ce(Ⅳ),Cu(Ⅱ)]),在60℃条件下,能够显著加速磷酯键的断裂,在60 min时该复合物对p NPP和AMP实时水解率分别为60%和165%,是p NPP自身水解速率的183倍,对应的表观反应速率常数Kobsd为1.9×10^(-2)M/min;是AMP自身水解速率的211倍,对应的表观反应速率常数Kobsd为3.9×10^(-2)M/min。该复合物可使p BR322 DNA从双螺旋结构完全转变为缺刻型及直线型,且缺刻型比例高达93%。
- 李岩徐玮朱英莲李春生汪东风
- 关键词：壳聚糖水解模拟酶
- 库德毕赤酵母重金属积累特性及高盐/低pH下镉抗性提高机理研究
- 水环境中重金属污染导致水产品中重金属超标问题时有发生，严重影响人体健康。微生物对重金属的生物积累作用是目前重金属脱除研究的热点之一，活性微生物具有在复杂食品物料体系如液态水产制品中脱除重金属的能力。良好的重金属抗性和积累...
- 李春生
- 关键词：水产制品高盐胁迫
- 传统鱼露发酵过程中微生物菌群和游离氨基酸对生物胺代谢的影响
- 本研究旨在探明微生物菌群和游离氨基酸对鱼露发酵过程中生物胺代谢的影响。结果表明,组胺、酪胺、尸胺和腐胺为鱼露发酵过程中主要的生物胺,其中酪胺和组胺的含量呈正相关（R值=0.9113）。天冬氨酸、谷氨酸、组氨酸、亮氨酸和赖...
- 王悦齐李春生杨贤庆李来好
- 关键词：微生物多样性生物胺游离氨基酸鱼露高通量测序
- 文献传递
