辛明
- 作品数：7 被引量：26H指数：2
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：广西大学科研基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
- 正交法测定菠萝罐头中二溴乙烷残留量被引量：2
- 2011年
- 建立了菠萝罐头中二溴乙烷残留量的正交测定方法。样品前处理采用正交法优化正己烷-丙酮混合提取液配比及盐添加量。通过比较回收率表明:影响提取效果的主次顺序为蒸馏溶剂及体积配比>无水硫酸钠添加量>蒸馏水添加量。实验结果确定的最佳蒸馏提取条件为:无水硫酸钠添加量20g,蒸馏水添加量100mL,蒸馏溶剂及体积配比正己烷-丙酮(2:1)。在2、5、10、20μg/kg4个水平添加回收实验中,平均回收率(n=5)为91.52%～106.33%;相对标准偏差均小于10%,方法检出限(MDL)为0.5μg/kg。实验表明:该方法简便、快速、灵敏、准确,适用于菠萝水果罐头样品的二溴乙烷农药残留分析。
- 吴玉杰辛明刘小玲
- 关键词：正交法残留量气相色谱菠萝罐头
- 金花茶皂甙的抗氧化活性研究被引量：22
- 2009年
- 采用XAD16大孔吸附树脂对金花茶粗皂甙S进行初步分离纯化,获得分离后的组分S1,S2,采用芬顿(Fenton)体系、邻苯三酚自氧化体系、亚硝基体系和双氧水体系分别探讨了S、S1、S2对·OH,O2-,NO2-和H2O2的清除作用,并与Vc做比较。结果表明:金花茶皂甙对·OH、O2-、NO2-、和H2O2均具有一定的清除作用,其中对·OH的清除作用最显著。
- 宁恩创辛明韦璐秦小明
- 关键词：金花茶皂甙抗氧化活性
- 罗非鱼即食食品加工关键技术研究与新产品研发
- 刘小玲江虹锐姜元欣盛金凤辛明卫萍孙健宁恩创张红杰秦溪蒋智然米顺利肖桂华
- 针对罗非鱼深加工技术水平低，产品品种单一，产品质量良莠不齐等问题，重点研究罗非鱼即食食品和冷冻调理食品生产关键技术，建立新型罗非鱼产品加工标准和质量控制体系，并建立罗非鱼深加工的产业化示范生产线。同时，针对罗非鱼副产物利...
- 关键词：
- 关键词：罗非鱼腌制工艺
- 水果及水果罐头中二溴乙烷残留检测方法研究及其消解规律初探
- 二溴乙烷是一种高毒物质,属于我国明令禁止使用的农药。目前,我国对水果中的二溴乙烷农残检测研究还停留在20世纪80年代,脱离了目前的技术条件,且关于水果罐头的研究还未见报道。因此开展二溴乙烷残留量检测研究,对保护人类身体健...
- 辛明
- 关键词：气相色谱法气相色谱-质谱联用法消解动态
- 顶空气相色谱法快速测定水果中二溴乙烷残留量的研究被引量：1
- 2012年
- 建立了顶空气相色谱快速测定二溴乙烷在水果中残留量的分析方法。对顶空进样条件进行了优化,顶空温度70℃、恒温加热时间55min时为最优。该方法检测限为2μg/kg,回收率在79.73%～94.55%之间,变异系数在5.35%～11.15%之间。与其他测定方法相比具有操作简单,分析快速,结果准确等优点。该方法可以满足水果中二溴乙烷残留测定的要求。
- 吴玉杰辛明刘小玲
- 关键词：顶空气相色谱残留量水果
- 二溴乙烷标准溶液稳定性研究
- 2011年
- 用气相色谱对二溴乙烷标准溶液的稳定性进行了研究。本文考查了二溴乙烷1、10、50、100、200及400μg/L 5个浓度的标准溶液的稳定性,实验结果表明:在配制保存得当的条件下可保存2.5个月;溶剂挥发对二溴乙烷标准溶液的浓度影响较大。本文为确定二溴乙烷标准溶液的有效期提供了理论依据。
- 吴玉杰辛明刘小玲
- 关键词：稳定性气相色谱
- 正交法优化前处理-气相色谱测定菠萝罐头中的二溴乙烷残留量被引量：1
- 2010年
- 建立了蒸馏-气相色谱测定菠萝罐头中二溴乙烷残留量的方法。采用正交法优化正己烷-丙酮混合提取液的配比及盐添加量。回收率结果表明,影响提取效果的因素依次为蒸馏溶剂体积比>无水硫酸钠添加量>蒸馏水添加量。最佳蒸馏提取条件为:无水硫酸钠添加量20g,蒸馏水添加量150mL,蒸馏溶剂为正己烷-丙酮(2∶1)。方法检出限为0.5μg/kg;在0.5、1.0、5.0、10μg/kg4个加标水平下的平均回收率为99%～106%;相对标准偏差为3.1%～7.0%。该方法简便、快速、灵敏、准确,适用于菠萝等水果罐头中二溴乙烷残留量的测定。
- 辛明吴玉杰刘小玲
- 关键词：正交法残留量气相色谱菠萝罐头
