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刘燕兰
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福州大学
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刘卫平
福州大学
黎清金
福州大学
廖兰
福州大学
汪少芸
福州大学
洪晶
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机构
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福州大学
作者
2篇
赵谋明
2篇
洪晶
2篇
汪少芸
2篇
廖兰
2篇
黎清金
2篇
刘卫平
2篇
刘燕兰
年份
1篇
2014
1篇
2013
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一种提高水果渣纸型食品揭膜性能的方法
本发明公开了一种提高水果渣纸型食品揭膜性能的方法,属于果蔬食品加工技术领域,旨在用于以食用为主的水果渣纸型食品的生产。本发明以水果榨汁后的果渣为原料,将原料进行细切、脱苦、护色等预处理后,与成膜剂、增塑剂、调味剂和水混合...
廖兰
刘卫平
黎清金
赵谋明
汪少芸
洪晶
刘燕兰
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一种提高水果渣纸型食品揭膜性能的方法
本发明公开了一种提高水果渣纸型食品揭膜性能的方法,属于果蔬食品加工技术领域,旨在用于以食用为主的水果渣纸型食品的生产。本发明以水果榨汁后的果渣为原料,将原料进行细切、脱苦、护色等预处理后,与成膜剂、增塑剂、调味剂和水混合...
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