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李力

作品数：3 被引量：24H指数：2
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇蛋白酶
  • 2篇淀粉
  • 2篇芽孢
  • 2篇芽孢杆菌
  • 2篇酶蛋白
  • 2篇酶活
  • 2篇酶活力
  • 2篇枯草芽孢杆菌
  • 2篇高淀粉
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白酶活力
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇冻肉
  • 1篇选育
  • 1篇鲜肉
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻保藏
  • 1篇冷冻肉
  • 1篇冷却肉
  • 1篇保藏

机构

  • 3篇新疆农业大学
  • 1篇华南理工大学

作者

  • 3篇李力
  • 1篇刘冬梅
  • 1篇罗淑萍
  • 1篇苏浩
  • 1篇余以刚
  • 1篇吴晖

传媒

  • 1篇渔业现代化
  • 1篇肉类工业

年份

  • 1篇2009
  • 2篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
鲜肉制品低温冷却与冷冻保藏被引量：2
2008年
介绍了鲜肉制品低温冷却与冷冻保藏的重要性。主要论述了鲜肉制品的低温冷却和冷冻保藏的生产加工流程,并简要的介绍鲜肉制品保藏的几种方法。
苏浩李力
关键词：鲜肉冷却肉冷冻肉
高淀粉酶蛋白酶活力枯草芽孢杆菌的选育及酶基因阳性克隆的筛选
为研制高效的净水微生态制剂，本研究以淀粉酶和蛋白酶酶活力为筛选依据，从来源不同的10株枯草芽孢杆菌菌株中筛选出2株淀粉酶及蛋白酶活力相对较优的菌株H001、H008，并对该两株菌的形态及生理生化特征进行鉴定。初步确定所筛...
李力
关键词：枯草芽孢杆菌蛋白酶活力
文献传递
高淀粉酶蛋白酶活力枯草芽孢杆菌菌株的筛选及鉴定被引量：18
2008年
筛选高淀粉酶、蛋白酶活力枯草芽孢杆菌菌株,用于研制高效净水微生态制剂。通过对枯草芽孢杆菌液体发酵所产生的淀粉酶、蛋白酶活力的研究,从来源不同的10株枯草芽孢杆菌样品中筛选出2株蛋白酶及淀粉酶活力相对较优的菌株H001、H008,并对该2株菌株的形态、菌落形态、生理生化特征进行鉴定。基本确认所筛选到的菌株均属于芽孢杆菌属,可用于制备高效净水微生态制剂。
李力刘冬梅罗淑萍吴晖余以刚
关键词：枯草芽孢杆菌淀粉酶蛋白酶
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