吴磊
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：广西大学生命科学与技术学院广西亚热带生物资源保护利用重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 腊样芽孢杆菌低温淀粉酶基因的克隆表达及酶学性质研究被引量：3
- 2011年
- 从废弃的淀粉堆中筛选到一株产低温淀粉酶的蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)GXBC-1,通过同源保守序列比对,从中克隆到一个淀粉酶基因。该基因全长为1 764 bp,编码588个氨基酸,分子量约为64kD。将基因克隆到大肠杆菌进行表达及酶学性质研究,该重组酶最适温度为35℃,在20℃仍具有53%的活力;最适pH值为7.0,Km值为0.72 mg/mL。产物经HPLC分析,该酶没有内切酶活性,具有典型的β-淀粉酶特性。
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- 关键词：腊样芽孢杆菌低温淀粉酶克隆表达酶学性质
- 产普鲁兰酶蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及酶学性质研究被引量：3
- 2011年
- 利用选择性培养基从广西南宁淀粉加工厂附近土壤中分离出一株具有产普鲁兰酶能力的野生菌株GXBC-2。该菌株革兰染色为阳性,形成芽孢,菌体细胞杆状,结合生理生化特征和16S rDNA序列分析,初步鉴定该菌株为Bacillus cereus GXBC-2。对该菌所产普鲁兰酶的性质研究表明:酶的最适反应温度为50℃,在30～50℃范围内稳定,最适pH为7.0,稳定pH范围为6～8.5。产物经HPLC分析证明,该酶能水解普鲁兰糖产生麦芽三糖,对可溶性淀粉不起作用,所以该酶属于I型普鲁兰酶。
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- 关键词：蜡样芽孢杆菌普鲁兰酶酶学性质
