尹斯雅
- 作品数：2 被引量：28H指数：2
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：保定市科技局农产品加工平台建设资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 不同处理条件对烟草烟碱提取量的影响被引量：3
- 2008年
- 为有效利用烟草资源,建立一种快速提取烟碱的方法,以烟草为原料,采用超声波法提取烟碱,气相色谱法测定,通过单因素试验分别研究不同甲醇浓度、超声时间、料液比对烟草烟碱提取量的影响,试验结果表明,超声波法提取烟草烟碱具有操作简单、快速的优点,单因素试验结果:当甲醇浓度为40%时,烟碱的提取量可达(41.52±0.28)μg/g;超声时间为45min,烟碱提取量可达(39.92±0.25)μg/g;料液比为1:20,烟碱提取量可达(42.21±0.16)μg/g。并通过三元一次回归正交设计方法,研究了甲醇浓度(x1)、超声时间(x2)、料液比(x3)与烟碱提取量(y)之间的关系,得到了烟碱提取量(y)和提取条件的回归方程:y=35.930-2.788x1+0.842x2-0.985x3-1.278x1x3(10%≤x1≤70%,15min≤x2≤45min,1:10≤x3≤1:30);R2=0.968,为进一步优化提取条件提供了一定的理论依据。
- 尹斯雅王颉王敏
- 关键词：烟碱超声波气相色谱法
- 麦芽糊精、β-环糊精、CMC和阿拉伯胶对喷雾干燥红枣粉集粉率的影响被引量：25
- 2008年
- 研究麦芽糊精、β-环糊精、CMC和阿拉伯胶对喷雾干燥红枣粉集粉率的影响。结果表明:为了提高枣粉的集粉率,降低产品的含水量,在喷雾干燥料液中加入麦芽糊精70%、β-环糊精10%、CMC1.5%、阿拉伯胶1%为宜(以料液可溶性固形物含量计)。在此条件下,红枣粉喷雾干燥的集粉率为46.2%,含水量为3%。
- 王静王颉刘文慧马洪江尹斯雅刘明
- 关键词：红枣粉喷雾干燥
