林诗敏
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金广东省重大科技专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 湛江市腌制金线鱼的微生物及理化指标检测
- 2012年
- 按照相关国家标准,分析湛江市腌制金线鱼(Nemipterus virgatus)中的微生物和理化指标。结果表明:腌制金线鱼的微生物安全指标中有3组样品菌落总数略超标,其他指标符合西班牙等国家腌渍鱼制品微生物标准;耐盐菌数为菌落总数20倍以上,优势耐盐菌全为革兰阴性杆菌,6株优势嗜盐菌中有2株为革兰阳性球菌;理化指标中挥发性盐基氮含量均低于300 mg/kg,符合水产品质量要求;甲醛及亚硝酸盐含量均低于5 mg/kg,相对较低。可见,湛江市腌制金线鱼安全质量状况较好。
- 李泗尧林诗敏林景发梁静琨王力卫雷晓凌
- 关键词：微生物
- 广西山口8种红树林内生真菌的分离鉴定及抗菌活性菌株的筛选被引量：6
- 2011年
- 采集广西山口8种红树林植物的多个部位,采用2种培养基分离培养红树林内生真菌;采用挖块法和琼脂扩散法对4种细菌和3种真菌进行抗菌试验。结果显示,从8种红树植物的根、茎、枝和叶上分离出104株内生真菌,叶片中共分出43株菌,数量最多。从白骨壤上分离得到菌株20株,占总菌株数的19.23%,比例最高。根据形态观察,内生真菌隶属8个类群及不产孢类,其中不产孢类46株,数量最多,其次是青霉属。抗菌试验筛选出20株内生真菌对至少1种指示菌具有抗菌活性。表明红树林内生真菌菌种资源丰富,这些菌株具有良好的抗菌活性,值得深入研究。
- 肖胜蓝雷晓凌佘志刚林诗敏李翰祥王力卫刘亚月刘颖
- 关键词：红树林内生真菌抗菌活性
