2024年8月29日
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赵睿
作品数:
16
被引量:34
H指数:3
供职机构:
大连工业大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
经济管理
农业科学
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合作作者
赵长新
大连工业大学生物工程学院
李明达
大连工业大学生物工程学院
姜晓雷
大连工业大学生物工程学院
陈霞
大连工业大学生物工程学院
姚峻
大连工业大学生物与食品工程学院...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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艺术
研究主题:艺术 电影 作品集 音乐 中国画
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子领域:
艺术理论
美术
摄影艺术
艺术设计
音乐
舞蹈
戏剧戏曲
电影电视艺术
产业经济
研究主题:企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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生物化学
研究主题:生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域:
管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
广告
旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
保险
劳动经济
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
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