2024年8月29日
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黄婵媛
作品数:
5
被引量:23
H指数:3
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
崔春
华南理工大学轻工科学与工程学院
赵谋明
华南理工大学轻工科学与工程学院
尹文颖
华南理工大学轻工与食品学院
钟泓波
华南理工大学轻工与食品学院
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轻工技术与工程
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纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
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粮食、油脂及植物蛋白工程
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农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
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研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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