2024年8月31日
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张华江
作品数:
113
被引量:296
H指数:11
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
黑龙江省博士后科研启动基金
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
化学工程
经济管理
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合作作者
迟玉杰
教育部
夏宁
东北农业大学食品学院
吕雪鹏
东北农业大学食品学院
孙波
东北农业大学食品学院大豆生物学...
穆莹
东北农业大学食品学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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东北农业大学
研究主题:大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
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相关人物
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所获资助
研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
东北农业大学食品学院大豆生物学教育部重点实验室
研究主题:大豆分离蛋白 寡肽 蛋白 双缩脲法 大豆寡肽
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