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张燕平

作品数：13 被引量：334H指数：11
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院生物工程系更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

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杭州商学院食品生物与环境工程学院生物工程系
研究主题：虾青素 法夫酵母 植物 类胡萝卜素 活性干酵母
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杭州商学院食品生物与环境工程学院
研究主题：食品 食品工业 蜂胶 生产工艺 调味品
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杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：食品 生产工艺 食品工业 食品添加剂 饮料
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