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张炎

作品数：5 被引量：37H指数：3
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目四川省教育厅科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：生产工艺 稳定性 浓香型白酒 发酵 白酒丢糟
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学轻纺与食品学院
研究主题：制革 皮革 胶原 鞣制 改性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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