2024年8月31日
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宋晓燕
作品数:
67
被引量:237
H指数:9
供职机构:
河南农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省教育厅自然科学基金
浙江省重点科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
环境科学与工程
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合作作者
任红涛
河南农业大学食品科学技术学院
何国庆
浙江大学生物系统工程与食品科学...
朱伟
浙江大学农业与生物技术学院
张剑
河南农业大学食品科学技术学院
阮晖
浙江大学生物系统工程与食品科学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
6
条 记 录,以下是 1-6
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 馒头 小麦 食品 质构特性
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
浙江大学
研究主题:数值模拟 高校 水稻 影响因素 实证研究
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所获资助
研究领域
河南农业大学
研究主题:烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:近红外光谱 无损检测 主成分分析 食品 电子鼻
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
河南农业大学资源与环境学院
研究主题:冬小麦 小麦 配施 夏玉米 硒
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相关机构
所获资助
研究领域
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:贮藏 采后 食品工业 冷害 发酵
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