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葛茂泉

作品数：38 被引量：84H指数：4
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学工程学院
研究主题：柔鱼 渔场 北太平洋 金枪鱼 产品基因
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：感官鉴定 保藏期 大米 黄酒 氧化酸败
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院制冷及低温工程系
研究主题：陈列柜 风幕 太阳能热泵 制冷系统 能耗
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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