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李秀娟

作品数：8 被引量：86H指数：4
供职机构：湛江海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省湛江市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

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湛江海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 营养成分 青鳞鱼 酶解 稳定性
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湛江海洋大学
研究主题：高校 图书馆 南美白对虾 生产工艺 水稻
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湛江海洋大学食品科技学院食品科学工程系
研究主题：生产工艺 营养成分 酶解 软罐头 降血压肽
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湛江海洋大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 稳定性 质量指标 产品质量 正交试验
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