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王立梅

作品数：189 被引量：545H指数：11
供职机构：常熟理工学院更多>>
发文基金：苏州市科技计划项目国家自然科学基金苏州市科技发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

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常熟理工学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 接入节点 教学
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吉林农业大学
研究主题：玉米 人参 大豆 大学生 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题：抗氧化 教学改革 响应面法优化 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
常熟理工学院生物与食品工程学院发酵工程技术研究中心
研究主题：菌株 抗氧化性 谷胱甘肽 超氧阴离子自由基 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 胚胎毒性 动脉管 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
常熟理工学院生物与食品工程学院苏州市食品生物技术重点实验室
研究主题：虾酱 丙酸 苯基 抗氧化 抗疲劳
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林省高等院校科技开发研究中心
研究主题：大豆 食品加工 脱腥 红小豆 大豆粉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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