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张薇英

作品数：6 被引量：48H指数：3
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程农业科学一般工业技术更多>>

合作作者

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浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：活性研究 抗氧化 多糖 抗氧化活性 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家海洋食品质量监督检验中心
研究主题：水产品 腐败变质 对羟基苯甲酸酯 高效液相色谱法 计量学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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