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叶川

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：淮南市科技计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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