您的位置： 专家智库 > >

李建珍

作品数：4 被引量：18H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个哲学宗教
  • 2个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白粉
  • 5个得率
  • 5个淀粉
  • 4个大枣
  • 4个胆酸
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白凝胶
  • 4个蛋糕
  • 4个蛋糕专用粉
  • 4个电除尘
  • 4个电除尘技术
  • 3个大学生
  • 3个胆酸盐
  • 3个胆盐
  • 3个胆盐水解酶
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组分
  • 3个低温真空
  • 3个底座

机构

  • 6个吉林农业大学
  • 3个吉林化工学院
  • 1个吉林大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 6个吉林省科技发...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省世行贷...
  • 2个吉林省杰出青...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家玉米产业...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 5个中国食物与营...
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个浙江农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个吉林大学学报...

地区

  • 6个吉林省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘景圣
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粉 蜜环菌 玉米醇溶蛋白 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明珠
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粉 淀粉 杂粮 蜜环菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡丹
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 乳清蛋白 蜜环菌 超高压处理 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米彦
供职机构：吉林农业大学
研究主题：蒸发结晶 乙醇 超声波 晶种 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大力
供职机构：吉林农业大学
研究主题：超高压处理 玉米 超高压 玉米粉 牛肚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0