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秦玉梅

作品数：25 被引量：23H指数：3
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省科技厅新苗人才计划浙江省研究生创新科研项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 2个中国畜牧杂志

地区

  • 17个浙江省
  • 1个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
田师一
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩剑众
供职机构：浙江工商大学
研究主题：脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛岳忠
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：感官 食品领域 甜味 甜味物质 甜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓少平
供职机构：浙江工商大学
研究主题：电子舌 传感器阵列 智舌 味觉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程时文
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食品领域 感官 胃体 甜味物质 甜味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王腾浩
供职机构：浙江工商大学
研究主题：丁酸梭菌 抗菌肽 味觉 地衣芽孢杆菌 断奶仔猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭会林
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：味蕾 味觉 甜味 链脲佐菌素诱导 链脲佐菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张根华
供职机构：常熟理工学院
研究主题：味蕾 味觉 信号转导 教学方法 受体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石锦芹
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：肠道 信号转导 甜味 小鼠 细胞分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡雯雯
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：胰岛素抵抗 果糖 高血压 健康 吸收代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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