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粘靖祺

作品数：7 被引量：62H指数：3
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发文基金：长江学者和创新团队发展计划更多>>
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合作作者

领域

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  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个饮料
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  • 3个浓缩蛋白
  • 3个酶解
  • 3个酶解工艺
  • 3个酶解工艺条件
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机构

  • 5个东北农业大学
  • 3个黑龙江省完达...
  • 1个东北农学院
  • 1个大连轻工业学...
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  • 1个教育部
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  • 1个杭州娃哈哈集...

资助

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传媒

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  • 1个卫生职业教育
  • 1个中国生物制品...

地区

  • 7个黑龙江省
  • 1个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田芬
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 冻干保护剂 益生特性 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓波
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：营养 婴幼儿配方奶粉 乳制品 奶粉 膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰建丽
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：不确定度评定 砷 原子荧光法测定 测量不确定度 原子荧光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
项丽丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳清 响应面法 低乳糖 Β-半乳糖苷酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧敏
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：防御措施 霉菌污染 霉菌 生物学特性 生产环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊亮
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 发酵 食品工艺学 多酚 补钙剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季妮娜
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：持水性 新鲜干酪 干酪品质 添加量 乳清浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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