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叶芳

作品数：4 被引量：82H指数：4
供职机构：武汉工业学院更多>>
发文基金：山西省科技成果推广计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 6个燕麦
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  • 4个燕麦淀粉
  • 4个燕麦粉
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  • 3个蛋白质
  • 3个稻米
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  • 2个蛋清蛋白
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  • 2个调味

机构

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  • 3个武汉轻工大学
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资助

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  • 3个湖北省自然科...
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传媒

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  • 1个中国农业科学

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘英
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：燕麦 理化性质 糙米 燕麦淀粉 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈季旺
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘刚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：乳清分离蛋白 食品科学 蛋白 美拉德反应 米渣蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：燕麦 燕麦麸皮 可溶性膳食纤维 灭酶 燕麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王展
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：DE值 燕麦淀粉 理化性质 脂肪替代品 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁学军
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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