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车双辉

作品数：3 被引量：129H指数：3
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品与生物工程研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
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  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
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  • 3个液相
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  • 3个乳酸
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  • 3个色素
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  • 2个原子吸收
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  • 2个甜味
  • 2个甜味剂
  • 2个总黄酮
  • 2个菌株
  • 2个抗菌

机构

  • 3个杭州商学院
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个浙江中医学院
  • 1个浙江中医药大...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个浙江农林大学

资助

  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省软科学...
  • 1个浙江省中医药...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家茶叶产业...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省高等教...

传媒

  • 3个食品科学
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  • 2个第二届中国浙...
  • 2个食品安全监督...
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  • 1个卫生职业教育
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杜琪珍
供职机构：浙江农林大学
研究主题：EGCG 高速逆流色谱 花色苷 纳米粒 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟立人
供职机构：浙江工商大学
研究主题：鱼精蛋白 天然防腐剂 抗菌活性 蜂胶 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏明
供职机构：浙江中医药大学
研究主题：食用色素 大豆酸奶 保健酒 乳铁蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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