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崔翰元

作品数:8 被引量:43H指数:5
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 2个天津市科技攻...
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传媒

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  • 6个保鲜与加工
  • 5个食品工业
  • 5个中国果树
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  • 3个包装工程
  • 2个天津科技

地区

  • 11个天津市
  • 1个浙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
胡云峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈君然
供职机构:天津科技大学
研究主题:CO 贮藏 货架期 保鲜剂 果干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维维
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:香气成分 玫瑰香葡萄 香气 灵武长枣 贮藏保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓燕
供职机构:天津科技大学
研究主题:灵武长枣 超声波提取 超声波 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珂
供职机构:天津科技大学
研究主题:机械能 电磁式 超声导波 盖子 极端环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构:天津科技大学
研究主题:灵武长枣 长枣 成熟度 储粮害虫 驱避剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晶
供职机构:天津科技大学
研究主题:芳香物质 玫瑰香葡萄酒 玫瑰香葡萄 香气成分 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张轲
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜剂 香气 实用加工技术 包装膜 鲜切胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
班兆军
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:灵武长枣 贮藏 蒜薹 气调 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴强
供职机构:天津科技大学
研究主题:灵武长枣 贮藏 贮藏效果 成熟度 不同成熟度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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