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张鸿发

作品数：5 被引量：15H指数：2
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：新疆生产建设兵团博士基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程文化科学更多>>

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机构

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地区

  • 6个新疆
  • 3个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
毕丽君
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：教学改革 海鱼 实验教学改革 仪器分析实验 物理化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田迪英
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 教学改革 果蔬 香辛料 阻断
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽娟
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：教学改革 实验教学改革 仪器分析实验 食品 仪器分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖建
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 多酚氧化酶 超临界二氧化碳 构象 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋丽军
供职机构：塔里木大学
研究主题：核桃 哈密瓜汁 红枣 核桃油 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈计峦
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张和平
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 一级反应动力学 透光率 哈密瓜 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 一级反应动力学 钝化 高密度二氧化碳 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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