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姜秋焕

作品数：8 被引量：34H指数：3
供职机构：广东海洋大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个哲学宗教
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主题

  • 9个蛋白
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国调味品

地区

  • 11个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
叶盛权
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：壳聚糖 羟丙基壳聚糖 羧甲基壳聚糖 壳聚糖衍生物 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩锐
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：羧甲基壳聚糖 菠萝皮渣 复配物 铜离子 保鲜作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇
供职机构：广东海洋大学
研究主题：含盐量 抗盐 苦味值 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安静波
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马氏珠母贝 马氏珠母贝肉 抗氧化 美拉德反应 薯莨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕庆芳
供职机构：广东海洋大学
研究主题：菠萝蜜 香蕉 温度 香蕉枯萎病 光照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋文东
供职机构：广东海洋大学
研究主题：氨基酸 马氏珠母贝 脂肪酸 微量元素 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢虹玉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 牡蛎 抗氧化 甘草 面包虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚文彩
供职机构：广东海洋大学理学院
研究主题：MS GC 风味成分 烘烤条件 马氏珠母贝肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加龙
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 蛋白源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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