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杨艺

作品数：14 被引量：16H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
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合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 12个理学
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  • 10个农业科学
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  • 6个一般工业技术
  • 5个政治法律
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  • 4个社会学
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  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信

主题

  • 13个活性
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  • 11个色谱
  • 11个食品
  • 11个啤酒
  • 11个相色谱
  • 11个小鼠
  • 11个酶活性
  • 10个液相色谱
  • 10个啤酒酵母
  • 9个蛋清
  • 9个真空冷冻
  • 9个色谱法
  • 9个啤酒酵母泥
  • 9个啤酒酵母细胞
  • 8个蛋白
  • 8个蛋清蛋白
  • 8个液相色谱法
  • 7个蛋白肽
  • 6个蛋白粉

机构

  • 17个吉林大学
  • 1个北京师范大学
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  • 1个长春工业大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林工业大学
  • 1个吉林师范大学
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  • 1个吉林农业大学
  • 1个内蒙古师范大...
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  • 1个吉林财经大学
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  • 1个吉林省交通运...

资助

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  • 7个国家科技支撑...
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  • 3个吉林省科技厅...
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传媒

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地区

  • 16个吉林省
  • 1个内蒙古
共 17 条 记 录，以下是 1-10
刘明源
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 高浓度 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美硕
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 酶活性 碱性蛋白酶 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王睦
供职机构：吉林大学
研究主题：乳清蛋白 酸奶 微胶囊 高压脉冲电场 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金艳
供职机构：吉林大学
研究主题：海藻糖 高压脉冲电场 抗氧化肽 酶活性 蛋品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赫桂丹
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 高电压脉冲电场 PEF 鱼骨 高压脉冲电场技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫新统
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场 蛋清蛋白 咀嚼片 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卜秀娟
供职机构：吉林大学
研究主题：克隆与原核表达 原核表达 碱性脂肪酶 扩展青霉碱性脂肪酶 扩展青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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