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丁浩宸

作品数:13 被引量:25H指数:2
供职机构:浙江工商大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个浙江省
7 条 记 录,以下是 1-7
戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:鱼肉 冷冻鱼糜 贻贝 南极磷虾 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕平
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:南极磷虾 复合磷酸盐 冷冻鱼糜 淋巴细胞增殖 贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈康
供职机构:浙江工商大学
研究主题:固相萃取柱 磷脂 冷冻鱼糜 凝胶强度 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周涛
供职机构:浙江工商大学
研究主题:制备法 酪氨酸酶抑制剂 粗多糖 铁螯合剂 曲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏海
供职机构:浙江工商大学
研究主题:虾仁 养殖大黄鱼 大黄鱼 鳙鱼 海洋捕捞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢延斌
供职机构:浙江工商大学
研究主题:逆流色谱 羊栖菜 抗氧化 粗提物 分离柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许刚
供职机构:浙江工商大学海洋食品研究院
研究主题:挥发性风味 南极磷虾 挥发性风味成分 气质联用 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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