您的位置: 专家智库 > >

张宿义

作品数:359 被引量:1,384H指数:18
供职机构:泸州老窖股份有限公司更多>>
发文基金:国家自然科学基金四川省科技支撑计划重庆市科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术理学化学工程更多>>

领域

  • 247个轻工技术与工...
  • 126个化学工程
  • 122个理学
  • 100个农业科学
  • 98个生物学
  • 84个医药卫生
  • 80个环境科学与工...
  • 75个经济管理
  • 72个自动化与计算...
  • 67个文化科学
  • 40个一般工业技术
  • 28个电子电信
  • 21个金属学及工艺
  • 21个机械工程
  • 21个建筑科学
  • 18个电气工程
  • 12个动力工程及工...
  • 11个石油与天然气...
  • 10个天文地球
  • 10个交通运输工程

主题

  • 216个白酒
  • 184个香型
  • 182个发酵
  • 172个香型白酒
  • 162个浓香
  • 162个浓香型
  • 153个浓香型白酒
  • 140个微生物
  • 121个酿造
  • 105个酿酒
  • 104个大曲
  • 95个糟醅
  • 90个色谱
  • 90个窖泥
  • 87个相色谱
  • 82个酵母
  • 80个食品
  • 80个响应面
  • 76个糖化
  • 73个丢糟

机构

  • 102个泸州老窖股份...
  • 65个四川理工学院
  • 46个四川大学
  • 43个重庆大学
  • 16个四川省食品发...
  • 13个四川轻化工学...
  • 10个清华大学
  • 9个教育部
  • 8个江南大学
  • 8个中国科学院成...
  • 7个四川农业大学
  • 7个泸州市酿酒科...
  • 5个华南理工大学
  • 5个西华大学
  • 5个宜宾学院
  • 5个成都师范学院
  • 4个四川联合大学
  • 4个上海交通大学
  • 4个西南大学
  • 4个四川省农业科...

资助

  • 127个国家自然科学...
  • 106个四川省科技支...
  • 65个酿酒生物技术...
  • 64个国家高技术研...
  • 61个国家科技支撑...
  • 51个四川省科技计...
  • 46个四川省应用基...
  • 44个泸州老窖科研...
  • 39个中央高校基本...
  • 32个四川省科技厅...
  • 31个四川省重点科...
  • 28个四川省自然科...
  • 28个中央高校研究...
  • 24个四川省教育厅...
  • 24个重庆市科技攻...
  • 23个四川省教育厅...
  • 22个四川省教育厅...
  • 20个国家重点基础...
  • 19个中国博士后科...
  • 16个四川省青年科...

传媒

  • 184个酿酒科技
  • 117个中国酿造
  • 88个酿酒
  • 88个食品与发酵工...
  • 86个食品工业科技
  • 76个食品与发酵科...
  • 72个食品科学
  • 48个食品科技
  • 44个食品研究与开...
  • 36个现代食品科技
  • 34个安徽农业科学
  • 33个四川食品与发...
  • 32个微生物学通报
  • 27个中国调味品
  • 27个食品工业
  • 24个食品安全质量...
  • 23个四川理工学院...
  • 22个应用与环境生...
  • 21个微生物学报
  • 21个食品与机械

地区

  • 197个四川省
  • 32个重庆市
  • 15个北京市
  • 8个江苏省
  • 3个上海市
  • 2个贵州省
  • 1个河南省
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
  • 1个河北省
261 条 记 录,以下是 1-10
秦辉
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 白酒 大曲 国窖1573
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢中明
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 微生物 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构:四川理工学院
研究主题:酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金松
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 浓香型白酒 微观形态 大曲 扫描探针显微镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 大曲 白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 窖泥 白酒 芽孢杆菌 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周军
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍丹群
供职机构:重庆大学
研究主题:卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共27页<12345678910>
聚类工具0