2024年8月30日
星期五
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吴聪俊
作品数:
15
被引量:53
H指数:5
供职机构:
浙江大学
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发文基金:
国家重点基础研究发展计划
国家自然科学基金
广东省大学生创新实验项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
理学
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合作作者
张英
浙江大学生物系统工程与食品科学...
余以刚
华南理工大学轻工与食品学院
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
肖性龙
华南理工大学轻工与食品学院
高汪磊
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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张英
供职机构:浙江大学
研究主题:竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 丙烯酰胺 竹叶提取物
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所获资助
研究领域
余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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所获资助
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肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
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龚凌霄
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 Α-葡萄糖苷酶 膳食纤维 全谷物 麸皮
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研究领域
高汪磊
供职机构:浙江大学
研究主题:青稞 竹子 真空浓缩 胰岛素敏感性 酚类化合物
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赖富饶
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 蛋白 抗氧化 多糖 多肽
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李晓凤
供职机构:华南理工大学
研究主题:细胞 米曲霉 生物催化 振荡反应 蛋白
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杨倩倩
供职机构:华南理工大学
研究主题:重金属离子 分辨率 光弹性 线接触 偏振光照射
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黄骆镰
供职机构:浙江大学
研究主题:竹子 肉鸡 颗粒制剂 竹叶提取物 品质改良剂
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