2024年8月8日
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李红涛
作品数:
11
被引量:16
H指数:2
供职机构:
江苏食品职业技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
农业科学
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合作作者
张根华
浙江工商大学
邓少平
浙江工商大学
李蕾蕾
浙江工商大学
沈莲清
浙江工商大学
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张根华
供职机构:常熟理工学院
研究主题:味蕾 味觉 信号转导 教学方法 受体
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邓少平
供职机构:浙江工商大学
研究主题:电子舌 传感器阵列 智舌 味觉 主成分分析
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供职机构
所获资助
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李蕾蕾
供职机构:浙江工商大学
研究主题:信号转导 食品感官品评 就业 味蕾 受体
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供职机构
所获资助
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沈莲清
供职机构:浙江工商大学
研究主题:化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
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