2025年3月4日
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梁学军
作品数:
7
被引量:49
H指数:4
供职机构:
北京龙徽酿酒有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
理学
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合作作者
李景明
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘行之
北京龙徽酿酒有限公司
张柏林
北京林业大学生物科学与技术学院
王贵双
北京林业大学生物科学与技术学院
黄卫东
中国农业大学食品科学与营养工程...
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李景明
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 香气
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王贵双
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:嗜杀酵母 苹果酒 毒素 驯化 高浓啤酒
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刘行之
供职机构:北京龙徽酿酒有限公司
研究主题:白藜芦醇 贮藏条件 葡萄酒 HPLC方法 RP
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张柏林
供职机构:北京林业大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
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马丽艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:样品前处理 有机溶剂 高效液相色谱 高效液相色谱法测定 葡萄酒
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陈建业
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 酚酸 高效液相色谱 原花色素 葡萄果实
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刘彦雷
供职机构:福建省农业厅
研究主题:农垦 福建农垦 现代农业发展 白藜芦醇 贮藏条件
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刘行知
供职机构:北京龙徽酿酒有限公司
研究主题:活性研究 抗氧化活性 抗氧化 面包 对刺
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黄卫东
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
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安荣
供职机构:北京龙徽酿酒有限公司
研究主题:葡萄酒 氨基甲酸乙酯 瓜氨酸 温度 贮存过程
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