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肖满

作品数：50 被引量：117H指数：6
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领域

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主题

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地区

  • 27个湖北省
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  • 1个福建省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
倪学文
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 银杏外种皮 复合膜 乙基纤维素 水蒸气透过率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜发堂
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 植物多糖 性能研究 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严文莉
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 乙基纤维素 复合膜 水蒸气透过率 植物多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
匡映
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 乙基纤维素 相互作用 冷鲜猪肉 冷鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴考
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 气凝胶 植物多糖 冷鲜猪肉 冷鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方亚鹏
供职机构：上海交通大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 乳液 微胶囊 植物蛋白 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚遥
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 复合膜 普鲁兰多糖 盐溶蛋白 鸭肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建云
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳酸菌 胁迫 类黄酮 重组菌 宿主菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雅婷
供职机构：华中师范大学一附中
研究主题：说课 食品工程原理 本科生 学生说课 《食品工程原理》
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚武
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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