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郭城

作品数:10 被引量:54H指数:5
供职机构:华中农业大学楚天学院更多>>
发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省工业微生物重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 7个响应面
  • 6个响应面法
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  • 3个多糖
  • 3个营养
  • 3个抗氧化
  • 2个蛋鸡
  • 2个动力学
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  • 2个豆腐
  • 2个豆腐加工
  • 2个多糖含量
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌作用
  • 2个色素
  • 2个抗氧化性
  • 1个代谢
  • 1个代谢流

机构

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  • 3个湖北工业大学
  • 3个武汉轻工大学
  • 2个武汉工业学院
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  • 1个武汉食品工业...
  • 1个工业微生物重...
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资助

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  • 1个湖北省教育厅...
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传媒

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地区

  • 6个湖北省
10 条 记 录,以下是 1-10
罗璇
供职机构:华中农业大学
研究主题:类胡萝卜素 红酵母 动物生长 响应面优化 生长抑素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳灵
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:萌动 抑菌作用 抗氧化性 发芽 鼓泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑竟成
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:膨化 纯化 浸出 菜籽油 棉籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈桢
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:板栗壳棕色素 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘子珺
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:Α-淀粉酶 果冻 酶处理 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚苗苗
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:抑菌作用 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢爱娣
供职机构:湖北工业大学工程技术学院
研究主题:红酵母 桂花 固态发酵 类胡萝卜素 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金华
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 沼气 大肠杆菌 厌氧发酵 L-乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丛玥
供职机构:江汉大学
研究主题:槟榔碱 神经生物学机制 动物模型构建 槟榔 提取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万少龙
供职机构:华中农业大学楚天学院
研究主题:亚硝酸盐 响应面优化 腌萝卜 中亚硝酸盐 醋酸纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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