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钟赛意
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供职机构:
广东海洋大学
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合作作者
谌素华
广东海洋大学食品科技学院广东省...
秦小明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
刘寿春
广东海洋大学
李瑞
广东海洋大学食品科技学院
王维民
广东海洋大学食品科技学院广东省...
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谌素华
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
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秦小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
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刘寿春
供职机构:广东海洋大学
研究主题:冷链物流 罗非鱼 真空包装 冷链 货架期
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李瑞
供职机构:广东海洋大学
研究主题:糖胺聚糖 翡翠贻贝 理化性质 降血糖活性 马尾藻
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王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
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陈建平
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:包合物 姜黄素 Β-环糊精 挥发油 抗氧化
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苏伟明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
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刘海
供职机构:广东海洋大学
研究主题:教学改革 荔枝果实 保鲜 生物化学实验 生物化学
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
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洪鹏志
供职机构:广东海洋大学
研究主题:水产蛋白 罗非鱼下脚料 罗非鱼 壳聚糖 发酵
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