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李学恭

作品数：12 被引量：39H指数：4
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

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地区

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共 16 条 记 录，以下是 1-10
雷晓凌
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 食品微生物学 珊瑚 真菌 桔青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟敏
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：珊瑚 生物学特性 糖胺聚糖 脂肪酸组成 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 正交试验 食品 酸奶 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佘志刚
供职机构：中山大学
研究主题：海洋真菌 内生真菌 代谢产物 真菌来源 红树林内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妙霞
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何健航
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维民
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：脱腥技术 酵母粉 GC-MS 脱腥 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 低温保活 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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