您的位置： 专家智库 > >

蔡水淋

作品数：47 被引量：168H指数：9
供职机构：福建省水产研究所更多>>
发文基金：福建省科技重大专项海洋公益性行业科研专项国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 29个农业科学
  • 28个轻工技术与工...
  • 26个生物学
  • 26个医药卫生
  • 20个化学工程
  • 16个理学
  • 14个天文地球
  • 13个环境科学与工...
  • 11个文化科学
  • 9个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 2个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 28个活性
  • 24个响应面
  • 23个响应面法
  • 23个抗氧化
  • 22个生物活性
  • 22个细胞
  • 21个蛋白
  • 21个多糖
  • 20个食品
  • 20个水产
  • 19个营养
  • 19个内脏
  • 17个养殖
  • 17个蒸煮
  • 16个调味
  • 16个脂质
  • 15个多酚
  • 14个蛋白质
  • 12个电子鼻
  • 11个调味品

机构

  • 21个福建省水产研...
  • 12个福建农林大学
  • 4个集美大学
  • 4个华侨大学
  • 4个教育部
  • 3个厦门大学
  • 2个福建师范大学
  • 2个国家海洋局第...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个厦门海洋职业...
  • 1个北京大学
  • 1个福州大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个宁德师范高等...
  • 1个河南工业大学
  • 1个中山大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个香港中文大学
  • 1个徐州师范大学

资助

  • 23个福建省自然科...
  • 23个福建省科技重...
  • 23个国家海洋公益...
  • 19个海洋公益性行...
  • 17个福建省省属公...
  • 15个国家自然科学...
  • 15个福建省属公益...
  • 14个福建省科技计...
  • 13个福建省种业创...
  • 13个厦门市科技计...
  • 10个福建省科技计...
  • 10个福建省海洋与...
  • 9个福建省教育厅...
  • 9个福建省教育厅...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个福建省科技厅...
  • 7个国家农业科技...
  • 6个中央级公益性...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个引进国际先进...

传媒

  • 24个渔业研究
  • 20个现代食品科技
  • 19个福建水产
  • 17个食品工业科技
  • 15个食品科学
  • 15个渔业现代化
  • 15个食品安全质量...
  • 14个大连海洋大学...
  • 12个中国农学通报
  • 12个广东海洋大学...
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个福建农业学报
  • 9个华南师范大学...
  • 8个食品工业
  • 8个海南大学学报...
  • 7个水产学报
  • 7个天然产物研究...
  • 6个食品与机械
  • 6个集美大学学报...

地区

  • 29个福建省
  • 2个湖南省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘南
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑集
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：抗氧化 牡蛎 营养成分 鱿鱼 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏捷
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许旻
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 菊黄东方鲀 皱纹盘鲍 生物活性 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏永昌
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：抗氧化 响应面法 牡蛎 多肽 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓婷
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：拟南芥 电子鼻 草酸 茶树 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔琨
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：皱纹盘鲍 菊黄东方鲀 生物活性 双斑东方鲀 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贝
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：皱纹盘鲍 化妆品 生物活性 胶原多肽 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0