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陈文毅

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：龙岩学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个低糖
  • 2个地方本科
  • 2个地方本科院校
  • 2个豆腐
  • 2个多酚
  • 2个多糖
  • 2个多糖工艺
  • 2个多糖提取
  • 2个抑菌
  • 2个饮料
  • 2个油炸
  • 2个鱼饼
  • 2个鱼刺
  • 2个鱼糕
  • 2个鱼皮
  • 2个鱼片
  • 2个院校
  • 1个袋包装
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白

机构

  • 3个龙岩学院

资助

  • 3个福建省教育厅...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省省级财...

传媒

  • 3个食品工业
  • 2个中国调味品
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
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  • 2个龙岩学院学报
  • 2个长江大学学报...
  • 2个闽南师范大学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个农村科学实验
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个饮料工业

地区

  • 3个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
石小琼
供职机构：龙岩学院
研究主题：贮藏条件 气调保鲜 百香果 多糖 官溪蜜柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄振军
供职机构：龙岩学院
研究主题：红薯脯 松软 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎英
供职机构：龙岩学院
研究主题：多糖 百香果 果胶 响应面法优化 状元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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